Start

Must som både är god och gör gott

Förutom att ge en unik smakupplevelse bidrar Pallas must till både ekologisk och social hållbarhet.

Hur då? Jo, istället för att överflödig frukt ligger outnyttjad skänks den av generösa tomtägare och tillvaratas. Frukten blir till 100% naturlig och närproducerad must, direkt från grannens trädgård. Att frukten sedan plockas i samarbete med en daglig verksamhet gör att det skapas meningsfulla och inkluderande arbetstillfällen. Ekologiskt och socialt ansvarstagande i en flaska. Helt enkelt.

Palla finns i dessa utgåvor (hittills – fler är under utformning): Palla Stockholm – Originalet. Gjord på äpplen plockade i Stor-Stockholmsområdet. Palla Gotland – Lanserades sommaren 2016. Innehåller både äpplen och päron, bland annat den anrika sorten Stenkyrke. Palla Vinter – Exklusiv och värmande dryck gjord på höstens sista frukt. Smaksatt och kryddad av Pallas egen pomolog Joseph Rowe.

Prisvinnare

2016 fick Palla hedersutmärkelsen ”Pour le Mérite Gastronomique” som varje år delas ut till producenter, leverantörer och andra som på olika sätt bidragit till svensk gastronomi.

Handlare

Du hittar Palla här

Palla finns på flera av Stockholmsregionens finaste restauranger och butiker.

Donera

Bli fruktdonator!

Ger din trädgård oftast mer äpplen än vad du orkar äta?
Bjud in oss för att palla!

Vi skördar den frukt du inte behöver samtidigt som vi, under varsam ledning av Pallas pomolog och trädgårdsmästare, röjer upp under träden och ger en första gradens översyn. Som fruktdonator bidrar du till vackra trädgårdar, social inkludering och ett ekologiskt hållbart samhälle.

– Fyll i donationskortet!
Jag vill donera!

Foton
Prenumerera

Skriv upp dig på vår mailinglista!

Du får då och då uppdateringar om vad som händer, inget spam, vi lovar.